韩国街头小吃鸡蛋面包(蛋糕)

韩国街头小吃鸡蛋面包(蛋糕)

精品 独家
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峰弟不燥

这个韩国街头小吃鸡蛋面包我很久之前就想做了,一直想不起来,今天终于把它想起来了!做法真的是超级简单!真的就是鸡蛋、面粉、牛奶搅一搅,面糊就做好了!而且其实这个就是个快手蛋糕的做法,不知道为什么叫它鸡蛋面包。然后在上边放上各种你喜欢吃的食材和鸡蛋,再放入烤箱烤个15分钟左右就好啦!很适合早餐吃呢,可以提前一晚上把面糊做好,不过我觉得如果要提前做面糊的话,泡打粉在烤之前再放进面糊里搅匀比较好。如果喜欢吃嫩鸡蛋的话,烘烤的时间可以缩短点,12—13分钟。

用料:
  • 韩国鸡蛋面包(6个)
  • 低筋面粉120克
  • 泡打粉5克
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶110克
  • 糖30—40克
  • 香草精5克
  • 盐2克
  • 其他
  • 鸡蛋6个
  • 香葱适量
  • 芝麻适量
  • 火腿片适量
  • 芝士片适量
步骤:
  • 第1步:模具上涂抹软化的黄油。烤箱预热上下火200度10—15分钟。
  • 第2步:鸡蛋、牛奶、盐、糖、香草精混合搅拌均匀。
  • 第3步:筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。这样面糊就做好了!
  • 第4步:面糊倒入模具的一半或者三分之一满。
  • 第5步:每个杯子里都放一个鸡蛋。
  • 第6步:再放上各种你喜欢的食材。芝麻、香葱、芝士、火腿、培根、肉松、虾等等等等。
  • 第7步:放入烤箱中下层,上下火200度烤15分钟左右。想吃嫩鸡蛋可以烤12—13分钟试试。
  • 第8步:烘烤结束出炉!
  • 第9步:一定要趁热吃哦!