韩式茄子饭（简版）
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下午茶与猫丶
- 茄子两根
- 油适量
- 盐适量
- 米适量
- 老抽适量
- 葱，姜适量
- 第1步：葱姜切末待用。
- 第2步：两根茄子（一个人的量）用手撕成块状待用。
- 第3步：锅内烧热，倒入油，因为茄子比较吃油，可以多倒一点。
- 第4步：油热到七成，葱姜末爆锅炒出香味即可放入茄子翻炒，炒到稍稍软，加入老抽，盐调味，出锅。
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第5步：接下来就像平时做米饭一样，正常放米放水，把炒好的茄子倒进去直接开始蒸。
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第6步：米饭蒸好以后，焖十分钟以后再开锅，搅拌一下。
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第7步：超简单又好吃的韩式茄子饭就OK啦！
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