羊肉白菜豆腐汤
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3人份
- 羊肉卷200g
- 豆腐150g
- 白菜叶160g
- 红枣10个
- 枸杞子15个
- 花椒20粒
- 姜2片
- 盐5g
- 白胡椒粉适量
- 第1步:大白菜叶撕成大片。羊肉放在盆里,浇开水烫到变色,捞出来备用。
- 第2步:大白菜叶、烫好的羊肉片和豆腐放进小汤锅,加入姜片,花椒装进调料盒放进去,加红枣,放入清水,大火煮开之后小火再煮3分钟。
- 第3步:加枸杞子、盐和白胡椒粉,拌匀就好。
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