麻薯包(木薯粉)
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- 木薯粉125克
- 高筋面粉20克
- 牛奶140克
- 鸡蛋液30克
- 黄油25克
- 白糖25克
- 盐2克
- 第1步:黄油和牛奶,白糖,盐,电磁炉小火融化
- 第2步:高筋粉加入搅拌均匀至微微有点稠度后关火,加入木薯粉继续搅拌均匀
- 第3步:最后加入鸡蛋,搅拌均匀即可
- 第4步:搅拌好的麻薯糊糊装入裱花袋,挤成型,每个要间隔开,烤的时候会变大
- 第5步:烤箱预热,上下火180度烤30-35分,具体看烤箱牌子温度和烤的程度,表面微黄即可
- 第6步:吃一个刚出炉的,外面脆脆的里面带着嚼劲,满口都是浓浓的奶香味
还可以根据个人口味添加黑芝麻或者葱花
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