葱油鸡翅

葱油鸡翅

精品 独家
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小学生

人份

用料：
  • 鸡翅300g
  • 小葱15+5g
  • 生抽10g
  • 老抽3g
  • 蚝油10g
  • 糖2g
  • 盐1g
  • 油5g
步骤：
  • 第1步：鸡翅正反两面分别划两刀。
  • 第2步：锅中放少量油，放入鸡翅煎到两面金黄。
  • 第3步：放入葱段继续煎香，捞出葱。
  • 第4步：倒入生抽、老抽、蚝油，放少量糖炒匀，加水没过鸡翅的一半，小火焖煮约15分钟。
  • 第5步：水分差不多收干时，酌情加盐，再撒适量小葱段装饰。
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