红酒蘑菇炖牛肉

红酒蘑菇炖牛肉

精品 独家
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是格洛米呀

用料:
  • 红酒半杯
  • 牛肉500克
  • 面粉适量
  • 大蒜三瓣
  • 鸡高汤适量
  • 适量
  • 百里香三枝
  • 香叶五片
  • 欧芹少许
  • 番茄罐头一罐
步骤:
  • 第1步:牛排撒盐然后裹上面粉。放入下了油的锅中煎三到五分钟,出锅
  • 第2步:蒜切碎,放入锅中翻炒出香味,然后倒入番茄罐头,红酒和鸡高汤,半煮沸后放入香叶和百里香
  • 第3步:放入刚才煎好的牛肉和蘑菇,炖四十五分钟到一个小时,最后撒上欧芹末即可
  • 第4步:摆盘出锅