红酒蘑菇炖牛肉
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- 红酒半杯
- 牛肉500克
- 面粉适量
- 大蒜三瓣
- 鸡高汤适量
- 盐适量
- 百里香三枝
- 香叶五片
- 欧芹少许
- 番茄罐头一罐
- 第1步:牛排撒盐然后裹上面粉。放入下了油的锅中煎三到五分钟,出锅
- 第2步:蒜切碎,放入锅中翻炒出香味,然后倒入番茄罐头,红酒和鸡高汤,半煮沸后放入香叶和百里香
- 第3步:放入刚才煎好的牛肉和蘑菇,炖四十五分钟到一个小时,最后撒上欧芹末即可
- 第4步:摆盘出锅
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