土豆芸豆烧排骨
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小小虫哎呦我去
第一次做排骨，感觉不错
- 排骨500克
- 土豆1个
- 姜片5片
- 料酒1勺
- 老抽1勺
- 八角5个
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 芸豆15根
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第1步：土豆洗净切块
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第2步：芸豆洗净掰段
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第3步：排骨焯水，我放在高压力锅里压熟，放姜，料酒，大料，不然炖太久
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第4步：葱花爆锅，放入排骨，其实可以先放芸豆爆炒
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第5步：加入土豆芸豆，加入蚝油，生抽，老抽，味精，我比较喜欢辣一点点，所以又放了一丢丢辣椒粉
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第6步：添水，小火，闷熟
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第7步：出锅！
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