用料：

• 高粉125克
• 黄油30克
• 豆浆60克
• 细砂糖15克
• 玉米粒50克
• 全蛋液15克
• 盐1克
• 高活性干酵母1.5克
• 刷表面蛋液适量

步骤：

• 第1步：1，玉米粒先烧开水煮1分钟断生，然后沥干用厨房纸吸干水待用。
• 第2步：2，将软化的黄油和盐加入高粉中。
• 第3步：3，用手搓揉混合均匀。
• 第4步：4，将蛋液，细砂糖，酵母粉加入到豆浆中搅拌均匀。
• 第5步：5，然后倒入在混合好的面粉中。
• 第6步：6，揉成光滑的面团，虽然司康不需要过度揉面出膜，但是也要揉匀口感才会好，一开始会有点稀，揉好很完美哈，太干会是烤馒头的口感了🌚
• 第7步：7，将面团按扁，加入一半的玉米粒，对折包好。
• 第8步：8，然后再按扁，同样对折包好。
• 第9步：9，包好盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。
• 第10步：10，第二天早上取出按扁一点然后切成8份。
• 第11步：11，放入烤盘表面均匀的刷一层蛋液，入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。
• 第12步：12，成品，制作简单，只需一晚等待，第二天烘烤当作早餐再合适不过😄

小贴士：

烘烤时间和温度仅供参考，实际以自己烤箱脾气来，制作简单，做之前仔细看方按方操作即可。搭配上一杯牛奶豆浆，加点水果之类的就是简单又营养丰富的一餐。