和风带子沙拉
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这款沙拉可以说是和风典范了。点酱之于和风,无外乎焙煎芝麻酱,而如今,油醋汁做成焙煎芝麻口味,保留了香口四溢、去除了略滋腻增脂的稠酱状态,带出海鲜味道,余味还多了一些酸绵不绝,赖子也是全盘接受的。📢1焙煎芝麻油醋汁可以移玉步至下厨房市集“香草厨房”。
- 大带子3-4只
- 火箭菜15g
- 牛油果半个
- 蔓越莓干8g
- 黄油1勺
- 黑胡椒、海盐若干
- 焙煎芝麻油醋汁2勺
- 第1步:基本食材;
- 第2步:藜麦煮熟;
- 第3步:低火热平底锅,一勺黄油至融化;
- 第4步:始终低火煎带子2-3分钟,很好熟,一定把握时间不能过长;
- 第5步:火箭菜铺底;
- 第6步:牛油果切丁铺上,煎好的带子铺上;
- 第7步:撒上果干;
- 第8步:浇一勺焙煎芝麻油醋汁;根据口味再增加;
- 第9步:只有诱人色相~
色相味道俱佳,快拔草吧。
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