青口贝家常做法

青口贝家常做法

精品 独家
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不上南大不换发型

没啥故事，就是闲着无聊，做了拿得出手也可以自己解馋，下酒

用料：
  • 青口贝12只
  • 大蒜七瓣
  • 盐5克
  • 姜三片
  • 料酒一勺
  • 黑胡椒少许
  • 奶油30ml
  • 罗勒碎少许
  • 黄油5克
  • rio50ml
步骤：
  • 第1步：解冻青口贝，姜蒜切末备用
  • 第2步：小火融化黄油放入蒜末姜末炒香，加少许水，奶油，rio，大火煮开，
  • 第3步：小火五六分钟，大火收汁
  • 第4步：出锅装盘
  • 第5步：撒黑胡椒，罗勒碎
  • 第6步：开吃
小贴士：

我用的是rio有一点甜，大家可以试试白葡萄酒，也不错

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