用料：

• 马铃薯（土豆）3个
• 红萝卜1条
• 大蒜（带皮）10粒
• 色拉油1汤匙
• 盐少许
• 黑胡椒粉（粗粒）少许
• 孜然少许
• 葱花少许

步骤：

• 第1步：准备材料:1.马铃薯，红萝卜切1cm见方的条，别切太细炸完会缩水还会变细一些，切好以后水洗一下去掉多余淀粉，淋干水分2.蒜带皮洗净，不去皮直接用刀轻压一下让其破口，才能够发挥味道3.切一点点葱花
• 第2步：调味道:取一个盆子加入马铃薯条+红萝卜条+蒜+葱花+色拉油一汤匙+孜然粉+黑胡椒+盐~拌均匀，确保每条薯条都裹上了色拉油和调味料~
• 第3步：炸:空气炸锅调180℃，烤20分钟，中途翻身2次，确保受热均匀~

小贴士：

1.马铃薯选用老的比较好，新土豆水分含量大，烤出来口感不好2.喜欢吃辣的朋友可添加适量的辣椒粉提味3.其实我是准备了一个“芝士酱”，用来淋在或蘸食薯条用的，但忘记拍照，大致做法:起司片2片+同分量的牛奶，微波炉加热至起司片融化即可，蘸食起司酱味道更佳4.添加红萝卜是想给孩子多吃一些他平时不爱吃的蔬菜，结果他说红萝卜比薯条还好吃，呵呵，其实我也有同感5.黑胡椒和孜然调和的味道还不错，如果有迷迭香的朋友可以放一些，口味会更好~建议放了迷迭香就别放孜然了6.烤熟的蒜头对人体有益，不仅起到增香的作用，吃起来微甜也很好吃