用料：

• 藕一节
• 小米辣3个
• 小葱少许
• 蒜沫适量
• 油盐适量
• 生抽2勺
• 老抽小半勺
• 蚝油少许
• 香油（芝麻油）1勺

步骤：

• 第1步：藕切好后建议先放水里泡着以免变色，锅中倒入水水烧开后，把藕煮2分钟捞出备用
• 第2步：小米辣，葱，蒜泥
• 第3步：锅中倒入适量油，油热放入葱蒜小米辣翻炒，放入2勺生抽，小半勺老抽炒香后放入藕丁翻炒放入盐，蚝油，香油（芝麻油）即可出锅开吃吧，你会发现筷子会停不下来的🤣
• 第4步：我自己居然吃了一盘，还有点意犹未尽的样子🤣喜欢的赶快做起来吧抖音有同步视频，想了解的可以去看下。

小贴士：

1.大家做的时候可以稍微多些油，做出来才好吃哦。藕是煮熟过在炒的，炒葱蒜小米辣的时候把香味炒出来，不要急着放调料，放入调料后翻炒几下再放入藕转大火让调料渗入到藕中，翻炒几下就可以了。