洋葱炒虾仁
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苏宪哲
这一次来一个全程配图的菜谱，过程中拍照确实来不及，相机刚拿起来，锅里就等不急了。之所以以前的菜谱只有成品图，基本也是这个原因，一个人要做饭还要拍照，锅里的火也一直烧着。菜不等人呀！！后期我会尽量多过程图的菜谱。 超市有剥好壳的虾仁，虽然比不上鲜虾自己去壳的好吃，但也将就。一般饭店用得虾仁都是这种。虾肉炒多久肉基本都不会老，很适合练手
- 虾仁适量
- 洋葱半个
- 姜片适量
- 黑胡椒适量
- 葱适量
- 油适量
- 盐适量
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第1步：虾仁解冻去黑线洗净待用。
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第2步：洋葱切好待用。
- 第3步：虾仁用黑胡椒腌制均匀，姜切片，葱切小段。
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第4步：热锅热油放入姜片炒香，下虾仁炒至成熟，留油捞出。
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第5步：锅中下入洋葱炒至透明，加炒好的虾仁、少许盐调味一同翻炒。
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第6步：撒上葱花就可以出锅啦！！！
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第7步：成品图欣赏
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第8步：成品图欣赏
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第9步：成品图欣赏
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