用料：

• 肉骨茶料包1包
• 猪小排1公斤
• 大蒜20瓣
• 香菇少许
• 油菜少许

步骤：

• 第1步：猪小排洗净、切段备用；包一辫蒜，油菜洗净，香菇切片分别成盘备用（特意加了些配菜用以解腻，说实话效果很好哦）。
• 第2步：猪小排下锅焯熟，撇去血沫，盛盘备用。
• 第3步：重新做一锅水，放入肉骨茶包、少许生抽和大蒜，煮沸后加入上一步焯好的排骨，再次煮沸。
• 第4步：下香菇，调至中火再煮35分钟。熄火，加油菜，盖盖儿焖10分钟。
• 第5步：出锅啦~

小贴士：

茶包的背面写着明确罗列的成分，分享给大家：是由黑胡椒、白胡椒、盐、蒜粉以及川芎、枸杞、玉竹、当归、甘草、桂皮、八角等中药组成的药包。