用料：

• 椰子油
• 鸡脯肉
• 米饭
• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜
• 泰式咖喱酱
• 香茅
• 料酒
• 姜
• 白胡椒
• 牛奶

步骤：

• 第1步：鸡脯肉切块。用料酒和姜和白胡椒腌着
• 第2步：胡萝卜和土豆切滚刀块。洋葱切碎
• 第3步：米饭煮好
• 第4步：锅内下椰子油，下洋葱碎末下去炒
• 第5步：炒香以后放鸡肉下去
• 第6步：鸡肉变色以后放土豆和胡萝卜
• 第7步：放牛奶和咖喱酱。再放香茅进去炖煮
• 第8步：炖煮一会可以加点水。煮到土豆和胡萝卜口感变软。就可以出锅了
• 第9步：盖在米饭上就能吃了

小贴士：

之前买了一瓶椰子油，听说吃椰子油皮肤和头发都会变好。想到在咖喱鸡里放一些，味道还不错哎。