小白菜烧豆腐

小白菜烧豆腐

精品 独家
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小学生

人份

用料:
  • 北豆腐250g
  • 小白菜200g
  • 10g
  • 3瓣
  • 葱白2段
  • 干辣椒3个
  • 八角1个
  • 2g
  • 生抽10g
步骤:
  • 第1步:豆腐切厚片。小白菜切段。
  • 第2步:锅中倒油,中小火烧热后,倒入豆腐煎至两面金黄。
  • 第3步:将豆腐扒拉到旁边,再倒一点油,将葱白、蒜瓣小火炒香。接着倒入干辣椒、八角、生抽炒匀。
  • 第4步:倒水没过豆腐,中小火煮5分钟左右,让豆腐入味。
  • 第5步:放入小白菜炒至断生,加盐炒匀。