彩虹越南春卷
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盼晴呀
烹饪大师同事送了一包越南春卷皮，按照日常的方子做了一次，发现越南春卷特别适合做减脂餐，原因是搭配随意，食材低卡。这两天忙着刷脂的我吃了不少沙拉，看到桌上没有用完的春卷皮，想到可以把沙拉变成春卷～为了凹造型，那么就按照色系来一个个的包吧～
- 越南春卷皮6张
- 红色：红色彩椒¼个
- 红色：圣女果2个
- 红色：黑豆罐头（可选）一小勺
- 橙色：韩国辣白菜几小片
- 橙色：胡萝卜一小条
- 黄色：芒果几小块
- 黄色：鹰嘴豆罐头（可选）一小勺
- 黄色：香蕉竖着切一小片
- 绿色：生菜（绿色菜皆可）适量
- 绿色：黄瓜一小段
- 青色：蓝莓3-5颗
- 青色：紫薯泥适量
- 紫色：紫甘蓝适量
- 蘸料：油醋汁适量
- （以上均为一个春卷的量）
- 第1步：具体越南春卷步骤，很好找到，这里不再赘述。按照不同的颜色，分别包出六个春卷，摆盘，开吃～
不同颜色，可以根据自己的喜好随意调整食材～蘸料也可以随意选择～春卷随心所欲～任意变换～欢迎大家一起分享创意～多余的食材，混合在一起，一盘减脂沙拉就大功告成啦！
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