用料：

• Kara牌椰浆200克
• 水妈妈牌西米500克
• 芒果两个中等大小
• 蝴蝶牌斑兰汁五滴
• 粽叶10张
• Kara牌椰子粉50克
• 玉米油一汤勺
• 糖30克

步骤：

• 第1步：西米倒入盆中，加入椰浆、椰子粉、玉米油、糖、斑斓汁拌匀
• 第2步：芒果切块
• 第3步：用两片粽叶折成漏斗状，放入两大勺拌好的西米，放入芒果馅后，再铺一层西米
• 第4步：用棉线将粽子扎紧放入高压锅中，放入没过粽子的清水，中火压二十分钟
• 第5步：西米粽冷吃口感像QQ糖一样，建议吃的时候再蘸点椰子粉或者是芒果泥一块食用，风味更佳

小贴士：

1、西米遇水容易化成糊糊，所以在用椰浆那些拌匀的时候要轻柔些2、煮粽子时稍放一两克小苏打到水中能保持粽叶的翠绿，前提是你的粽子要扎紧哈，不然粽子会一股苦涩味