手把手教你清炖椰子鸡汤 简单方便 一滴不剩
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滋补养身
- 乌骨鸡半只
- 泰国叶青1只
- 虫草花少许
- 红枣3颗
- 生姜几片
- 枸杞4粒
- 第1步:准备一个叶青 乌骨鸡 大碗 虫草花 生姜 红枣 枸杞
- 第2步:叶青开壳 我是用刀不停的砸 叶青还算比较好开的 把椰汁倒出来
- 第3步:用勺子取出椰肉切丝
- 第4步:因为今天一个人吃饭所以鸡肉就放的比较少 家里人多的话可以多一点冷水下过放入姜片料酒焯出血沫 把谁倒掉 鸡肉洗净备用
- 第5步:锅里倒入椰汁 放入椰肉红枣 虫草花 开火煮沸
- 第6步:放入乌骨鸡 继续大火加热3分钟 如果还有浮沫拿勺子去掉
- 第7步:把所有食材都塞入椰子壳当中 放不下就少放点椰肉吧 哈哈哈
- 第8步:拿出蒸锅冷水上锅 放上几颗枸杞开蒸
- 第9步:盖上盖子大火蒸1小时 记得多加点水不要把锅烧干了
- 第10步:热腾腾出锅啦 大家注意烫不用加盐 这样炖出来的鸡汤相信我足够清甜 椰肉软软QQ 如果你喜欢咸咸甜甜加点盐也不是不可以
- 第11步:我闲太麻烦最后还是倒到了碗里喝 乌骨鸡对身体滋补特别好特别特别特别适合女孩子 重要的事情说三遍夏天来上一碗也不会太腻全家人一起滋补一下吧
- 第12步:鸡肉搭配自己喜欢的沾汁 我用的这个柚子醋强烈推荐 酸酸甜甜 太配了
千万不要把锅烧干了!!
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