用料：

• 玉米粉200g
• 馅儿料
• 小白菜400g
• 胡萝卜碎1根约100g
• 炒熟的鸡蛋3个
• 五香粉1g
• 盐2g
• 葱花10g
• 玉米粉30g

步骤：

• 第1步：小白菜洗干净，切成末，用开水焯一下以后，过凉水冷却。
• 第2步：用手攥干水分，备用。
• 第3步：倒入炒熟的鸡蛋、胡萝卜碎、葱花、盐、五香粉、用手搅拌均匀，攥成团。
• 第4步：攥成团后，放在玉米粉上面滚几圈，沾满粉后，直接放在蒸屉上。蒸屉可以刷油防止粘，也可以用屉布。
• 第5步：冷水上锅，蒸10分钟，就可以完全的成熟了。小贴士：成熟后不要马上拿起，晾5-10分钟，让表皮的水汽蒸发一部分，表皮就很筋道了，这个时候就不容易破了。

小贴士：

这个菜团子，非常适合减脂减重期的人。