用料：

• 肉沫
• 蕃茄酱或者鲜番茄一罐
• 鱼露2茶匙
• 青瓜黄瓜半根
• 生菜10片
• 米饭
• 姜末克
• 开水4茶匙
• 砂糖1茶匙
• 麻油
• 红葱头或洋葱1个
• 蒜蓉
• 葱4根
• 罗勒叶
• 黑胡椒
• 盐
• 醋

步骤：

• 第1步：把红葱头或洋葱、葱、蒜蓉、罗勒叶、黑胡椒先微微炒下，然后把番茄蓉和肉沫混在一起下锅炒，加上麻油、少许盐入味，完成番茄肉沫。青瓜去皮切小块开水汆烫一下加上冰块过下冷河让青瓜口感更爽脆。
• 第2步：洗干净生菜叶，如果怕生菜不够清洁，可以用同样处理青瓜的方式处理生菜，或者用清洗蔬果的清洁液清洗。但我们直接用了自己种的生菜就可以直接食用。
• 第3步：准备鱼露酱、加上点开水、醋和姜末和砂糖少许就完成了。
• 第4步：用青瓜伴碟肉沫，生菜包上肉沫沾鱼露酱就可以吃啦！一个接一个挺不了的消暑泰式菜包肉。
• 第5步：还可以伴米饭一起吃。超简单的东南亚风味。

小贴士：

可以根据有多少人吃而调整肉沫和生菜的量