用料：

• 原味蛋糕胚制法见前
• 淡奶油250g
• 白砂糖15g
• 盐1/4小勺
• 奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）20g（饼干 4块）

步骤：

• 第1步：淡奶油加入糖和盐打发，直到成为固体，纹路清晰。
• 第2步：加入奥利奥，打匀。
• 第3步：保留颗粒，不要打太久
• 第4步：卷制：之前的视频www.xiachufang.com/recipe/102311306/已经详细介绍了蛋糕卷的制作过程和卷制方法，不赘述啦~铺上硅胶垫。
• 第5步：放上蛋糕。
• 第6步：斜切掉前后边缘。
• 第7步：抹上奶油。
• 第8步：卷起。依旧是O型卷，之前两个视频分别介绍两种卷法，大家哪种顺手用哪种。一鼓作气姿势帅的：https://www.xiachufang.com/recipe/102311306/前后卷起不失败的：https://www.xiachufang.com/recipe/102315004/（咦还挺押韵_(:зゝ∠)_）
• 第9步：左手往前拉，右手往后推。
• 第10步：顺势包好，放冰箱定型。
• 第11步：取出切掉边缘。
• 第12步：圆滚滚的奥利奥咸奶油卷就做好啦~

小贴士：

重点（敲黑板）1.盐不要下多。2.奥利奥不要打太碎，保留颗粒。最最最重要的一点：一定要冷藏之后吃，室温吃不好吃！