11月+宝宝辅食 营养玉米肉肠/猪肉+鱼肉
精品
独家
1484 浏览
宝宝会咀嚼后就可以吃了~Q弹肉嫩,宝宝可以抓着吃,我儿砸很喜欢吃~
- 猪肉150克
- 鱼肉100克
- 玉米粒100克
- 胡萝卜50g
- 蛋清2个
- 淀粉30g
- 植物油10克
- 盐1-3克
- 黑胡椒粉少许
- 葱姜水少许
- 第1步:建议用绞肉机,方便快捷清洗方便,我用的是这款绞肉机,2.2L家用完全够用~
- 第2步:香肠模具是必须的,我试了锡纸包裹上锅蒸,炸开了,我用的是这款,很好用
- 第3步:将所有材料放入搅拌机。 1、生玉米剥玉米粒。(也可用罐头玉米)2、猪肉鱼肉用葱姜水浸泡去腥。 3、胡萝卜切碎用油炒一下再放进去(胡萝卜素是脂溶性的,不过油人体无法吸收。)
- 第4步:搅拌机高速搅打成泥
- 第5步:将肉泥装入裱花袋,剪小口备用
- 第6步:硅胶模具刷油
- 第7步:肉泥均匀紧实的挤入硅胶模具
- 第8步:盖上锅盖,大火蒸20分钟
- 第9步:冷却脱模
- 第10步:营养肉肠制作完成,彻底冷却后放入冰箱冷冻可存放数月,隔天上锅复蒸15分钟即可。