11月+宝宝辅食                               营养玉米肉肠/猪肉+鱼肉

11月+宝宝辅食 营养玉米肉肠/猪肉+鱼肉

精品 独家
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凭这阙歌_

宝宝会咀嚼后就可以吃了~Q弹肉嫩,宝宝可以抓着吃,我儿砸很喜欢吃~

用料:
  • 猪肉150克
  • 鱼肉100克
  • 玉米粒100克
  • 胡萝卜50g
  • 蛋清2个
  • 淀粉30g
  • 植物油10克
  • 1-3克
  • 黑胡椒粉少许
  • 葱姜水少许
步骤:
  • 第1步:建议用绞肉机,方便快捷清洗方便,我用的是这款绞肉机,2.2L家用完全够用~
  • 第2步:香肠模具是必须的,我试了锡纸包裹上锅蒸,炸开了,我用的是这款,很好用
  • 第3步:将所有材料放入搅拌机。                                     1、生玉米剥玉米粒。(也可用罐头玉米)2、猪肉鱼肉用葱姜水浸泡去腥。                    3、胡萝卜切碎用油炒一下再放进去(胡萝卜素是脂溶性的,不过油人体无法吸收。)
  • 第4步:搅拌机高速搅打成泥
  • 第5步:将肉泥装入裱花袋,剪小口备用
  • 第6步:硅胶模具刷油
  • 第7步:肉泥均匀紧实的挤入硅胶模具
  • 第8步:盖上锅盖,大火蒸20分钟
  • 第9步:冷却脱模
  • 第10步:营养肉肠制作完成,彻底冷却后放入冰箱冷冻可存放数月,隔天上锅复蒸15分钟即可。