用料：

• 南瓜300克
• 糯米粉300克
• 白砂糖30g克
• 豆沙馅250克

步骤：

• 第1步：这是我用的豆沙和糯米粉，给大家参考
• 第2步：南瓜洗净，去皮
• 第3步：切块，隔水蒸
• 第4步：用筷子能扎透就代表蒸熟了
• 第5步：倒入面盆，把南瓜捣烂
• 第6步：趁热加糯米粉，加白砂糖(糖可根据自己口味控制)
• 第7步：和面，和成表面光滑不沾手的面团即可
• 第8步：面团和豆沙团成大小相等
• 第9步：面饼拍扁包豆沙
• 第10步：南瓜饼包好拍扁
• 第11步：起锅烧油，用筷子试一下筷子边有泡泡了就可以下南瓜饼了
• 第12步：小火炸至两面金黄即可
• 第13步：盘子里放吸油纸，炸好南瓜饼捞出
• 第14步：开始尽情享用吧。软糯香甜

小贴士：

1.南瓜泥含水量大，糯米粉一点点往里加，感到不粘手可揉成团即可2.油炸时注意，下南瓜饼后要立马用铲子推一下，避免底部粘锅3.如果有面包糠或芝麻会更好