馋到你流口水的~照烧龙利鱼
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这道菜是我的舍友琦琦提出要吃的~我就照着别人的菜谱画葫芦给做出来~略咸~我又改良一下配方~所以把弯路我自己先踩了
- 龙利鱼1条
- 淀粉2勺
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 姜3片
- 老抽0.5勺
- 蜂蜜1勺
- 耗油1小勺
- 胡椒粉适量
- 葱卷适量
- 第1步:将龙利鱼切成3大块. 少于酱油料酒. 食用油. 生粉腌制15-20分钟
- 第2步:配方酱汁:耗油1勺. 酱油2勺(蒸鱼豉油会好点). 蜂蜜. 胡椒粉. 少量水搅拌均匀备用
- 第3步:最好用厨房纸吸干龙利鱼再煎鱼会香酥一些. 不要随便翻动
- 第4步:煎至两面金黄. 翻一下身. 加入调好酱汁. 焖2分钟中火就可以收汁
- 第5步:出锅了~又是喂养宿友的一天~你学会了?
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