健身人士幼儿都喜欢的嫩嫩鸡肉肠

健身人士幼儿都喜欢的嫩嫩鸡肉肠

精品 独家
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MGK仄言

一个健身人士尝试了很多鸡胸肉的吃法,中鸡肉肠是我的比较喜欢,感觉比鸡肉丸子好吃很多。有时间可以一次性多做一些,放在冰箱里,吃起来非常方便。

用料:
  • 鸡胸肉2块
  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜半根
  • 香菇2朵
  • 玉米粒少许
  • 小葱4根
  • 蚝油1勺
  • 蒸鱼豉油1勺
  • 橄榄油1勺
  • 玉米淀粉1勺
步骤:
  • 第1步:鸡胸肉我是事先腌制好的,从冰箱里取出切成小块,入搅拌机。鸡胸肉最好前一晚用腌制,用老抽,蚝油等
  • 第2步:鸡胸肉加入搅拌机,就调味品,蚝油,蒸鱼豉油,黑胡椒粉,这里可以根据自己的口味,洋葱或者小葱,蒜味道也是不错的。把蔬菜切成小丁滚入肉泥,这样吃起来口感比较有层次。打入一个鸡蛋清。他入少量橄榄油,往一个方向搅拌上劲儿。
  • 第3步:好办好装入一个塑料袋,剪下一个口。
  • 第4步:挤在模具里
  • 第5步:盖上盖子,冷水上锅蒸15分钟。
  • 第6步:没有模具用锡纸包也可以的。
  • 第7步:这样挤上馅料。
  • 第8步:卷起来,两头先捏住。像卷糖果一样小心地把每一边卷好。
  • 第9步:这样就已经做好了,可以拿去蒸,也可以放入烤箱烤。
  • 第10步:好像上下250°烤15分钟。烤的话要在表面上扎几个小孔。不然会爆开。
  • 第11步:等稍微冷却一点就可以铜模具倒出来装盘了。这样趁热吃嫩嫩的,很好吃。
  • 第12步:递上一碗蔬菜汤,这个就是我的午餐。
  • 第13步:大颗粒的蔬菜比较有口感。
  • 第14步:也可以在表面刷上番茄酱,撒一点芝麻再次放入烤箱烤大火5分钟。
  • 第15步:这样的颜色更诱人,外表有一点点脆。在减肥的同学们可以放心大胆的吃哦。
  • 第16步:做好的放进冰箱里拿起来吃,非常方便,而且没有防腐剂。