省中医杨教授推荐‼️健脾胃补肾气‼️蚝干芡实老鸭汤‼️老小必备
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脾胃养好,孩子老人生病少!我家女宝小时候容易生病,虽然是个吃货,但吃了容易积食,这是脾胃差的表现。所以我一直以来都会特别关注各类补脾的食疗,来帮助孩子调养脾胃。这道汤是广东省中医推荐,非常有益,且非常好喝,一家人都合适,养脾胃补肾气。
- 鸭肉250克
- 芡实10克
- 蚝干15个
- 山药1根
- 姜片2片
- 盐适量
- 第1步:鸭肉去皮洗净,煲汤我选择去皮,不会太油腻。
- 第2步:蚝干泡软,芡实选用新鲜芡实,山药也选用新鲜山药棍
- 第3步:将鸭肉过掉一次水,待用。
- 第4步:用汤锅煮好一锅水,放入鸭肉、芡实、蚝干,盖上锅盖,滚后调至中火
- 第5步:30分钟后再放入山药,因为山药易烂,可以选择后放。
- 第6步:盖上锅盖再煲30分钟,加入适量的盐即可。
- 第7步:味道非常鲜美。
- 第8步:今晚这碗汤,小朋友喝了两碗。
- 第9步:欢迎👏来撩
1、鸭肉去皮,脂肪不会太高太油腻2、选用新鲜芡实,味道更甜美,且口感更好3、没有山药可选用淮山。
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