快手好吃的清蒸龙利鱼
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娃是个饭渣!但这道菜,却可以让他从闻到味儿开始就毫无人形。汁儿刚交上,这货就迫不及待的下筷子,且吃完鱼肉连汁儿都要尽数拌饭一滴不肯浪费。谨此,Mark一下让娃爱上吃饭的这道菜。
- 龙利鱼柳1/2条
- 姜一块
- 柠檬半个
- 白糖1茶匙
- 蒸鱼豉油2汤匙
- 黑胡椒粉1丢丢
- 第1步:原料备齐,用的青柠。
- 第2步:蒸鱼豉油比较咸,所以一滴盐都不要放了!!
- 第3步:柠檬汁挤上,姜丝儿撒上,给鱼做个马萨基,注意,要温柔。
- 第4步:隔水,开蒸。
- 第5步:蒸鱼豉油,2汤勺
- 第6步:白糖,小茶勺
- 第7步:浇汁儿,磨一丢丢胡椒撒上去,出锅^_^
不要放盐!蒸鱼的汁儿别倒掉,留一点跟酱料拌在一起,很鲜。
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