小孩可以吃的营养膏

小孩可以吃的营养膏

精品 独家
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家有四岁的娃      我每次吃阿胶膏 他都是眼巴巴的看   那满眼~强烈~想吃~的欲望   激发了我的热情                                                                                        捣鼓了一遍又一遍  终于迎来了这款阿胶膏~   额~ 不对 是营养膏 👇   用料简单   营养确不简单         成品大概三斤左右   第一次尝试   建议材料减半做

用料:
  • 麦芽糖350克
  • 蜂蜜(可等量换成麦芽糖)100克
  • 红糖(不喜甜可不加)30克
  • 黄油50克
  • 核桃200克
  • 杏仁100克
  • 南瓜子仁50克
  • 红枣200克
  • 枸杞120克
  • 黑芝麻400克
步骤:
  • 第1步:核桃  杏仁  南瓜子仁 买熟的用就行  如果生的一起称好量进烤箱150° 烤十分钟左右   红枣去核
  • 第2步:麦芽糖  蜂蜜 红糖 黄油  称好一起放锅里     小火熬五六分钟   直到红糖溶化(全程小火    熬糖时间最好不要超过十分钟分钟   不然糖熬过了   成品好硬)
  • 第3步:核桃、杏仁、南瓜子、红枣、枸杞、一起称好  倒锅里 小火拌匀
  • 第4步:其它辅料拌均后   再➕入黑芝麻    继续小火继续炒匀 (如果这一步炒不动 就说明第一步熬糖时间太久  糖熬硬了   补救办法就是:使出吃奶的力气拌它)
  • 第5步:所有辅料炒匀后     就可以趁热倒磨具里了    没有磨具 也可以随便找个保鲜碗或盆的来装   一定要铺油纸或油布  没有也可以摸点油 方便脱模
  • 第6步:入模后   建议先冰箱冷藏几个小时后   再拿出来切片     想要切口整齐   建议冷藏一晚上 第二天切
  • 第7步:冷藏一夜后  切片超好看的   如果切起来容易碎  可以回温两小时   再切
  • 第8步:切片后装袋   平常冷藏保存 可以放两个月没问题
  • 第9步:也可以做玫瑰 桂花 菊花等其它口味   在磨具底下撒花瓣就可以了
  • 第10步:小盒子装起来  自己吃或送礼都相当不错的   有不懂的 可以➕我  ff962112936   一起详聊
小贴士:

不懂的 ➕我  ff962112936