可乐红烧肉

可乐红烧肉

精品 独家
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小学生

人份

用料:
  • 五花肉500g
  • 桂皮1小块
  • 八角1个
  • 生抽30g
  • 3片
  • 1g
  • 可乐1罐
  • 香叶2片
步骤:
  • 第1步:五花肉洗净沥干水份,切成大小合适的块状,将肉放不粘锅中,小火煎到焦黄出油。
  • 第2步:把多余的油倒掉,留一点点油,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶炒香。
  • 第3步:倒入生抽、可乐没过食材,小火炖煮1小时左右。
  • 第4步:肉块软烂、汤汁减少后,加少许盐炒匀,撒小葱段。