【辅食制作】:宝宝肉松(8个月以上)
精品
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- 猪肉250g
- 料酒适量
- 生姜适量
- 橄榄油适量
- 第1步:猪肉洗净沥干切小块
- 第2步:热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒
- 第3步:略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖没~
- 第4步:大火开锅后用小火炖2-3小时,至肉质稣烂即可,或者可以放入高压锅压1小时,当然,高压锅的话,水不需要那么多~
- 第5步:出炉后把肉都压压碎~或待微凉后用手搓碎
- 第6步:若水分过多,用大火收汁~
- 第7步:转小火翻炒~
- 第8步:20分钟过去了
- 第9步:时间不断过去了。。。
- 第10步:炒至蓬松,待冷却后放入料理机处理下。或者用手把肉给挫散了~(小宝宝建议用料理机打碎,大宝宝或成人用手搓散了是最好的,口感好。)
- 第11步:在倒回锅中,加入白芝麻继续不断翻炒。如图差不多就好了
- 第12步:冷却以后装罐入冰箱保存,由于是自制,无任何防腐剂,装罐后尽早食用完~
- 第13步:宝宝吃粥的时候来一点最棒了~
周岁后宝宝可适当加一点盐成人可以加五香粉,酱油,盐,糖等各种调味品
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