健康,低热量的土豆蔬菜浓汤
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想喝浓郁的蔬菜浓汤,但是又不想摄入太多卡路里,那就尽可能让食材结构简单一点吧。
- 土豆1个
- 牛奶250克
- 口菇6个
- 芽菜20克
- 黑胡椒一点点
- 盐2克
- 淡奶油50克
- 第1步:先将小土豆切成随意的小块
- 第2步:口菇也切好,其中两个口菇切块,一会跟土豆搅拌成羹。
- 第3步:这些就是主角了
- 第4步:先把土豆小块放进水里煮大概10分钟
- 第5步:土豆煮软后放进搅拌杯里
- 第6步:倒入牛奶一盒
- 第7步:芽菜(一小把)和口菇(2个)也一起放进去,注意,这里我并没有把全部芽菜和口菇都放进去,因为还是喜欢嚼到食物的感觉。
- 第8步:锅里放一点橄榄油,把切好的口菇放进去炒一炒。
- 第9步:等口菇变软,闻到香味后就把刚刚搅拌好的土豆羹倒入锅中
- 第10步:放入少量淡奶油(大概50ml)慢火煮,记得搅拌。
- 第11步:放入剩下的芽菜,再加入大概2克海盐,慢煮一小会。
- 第12步:最后装盘,磨一点黑胡椒、欧芹碎撒上,完成!
- 第13步:开动
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