宝宝辅食:自制鲜虾片(烤箱版)烤虾片🦐

宝宝辅食:自制鲜虾片(烤箱版)烤虾片🦐

精品 独家
945 浏览
赵昀离

好吃又有营养的烤虾片来了,宝宝非常爱吃,特别好的鲜虾片味。注:如果吃着不酥脆,说明还欠火候。

用料:
  • 鸡蛋1个
  • 明虾4只
  • 玉米淀粉20克
  • 低筋面粉30克
  • 冷水10克
  • 柠檬汁5滴
  • 玉米油20克
步骤:
  • 第1步:准备好剥好的虾肉,洗净的虾头。
  • 第2步:锅中倒入20ml玉米油,或者橄榄油。油热倒入虾头翻炒出虾油。
  • 第3步:煸至香酥金黄出香味即可。
  • 第4步:虾油就煸好了。
  • 第5步:辅食机加入全蛋一个,虾肉,10ml冷水。
  • 第6步:打成虾泥就可以了。别慌,先别着急盛出来。
  • 第7步:继续加入虾油,20g淀粉,30g低粉,进行二次搅拌。(稠的糊就算面粉放够了)
  • 第8步:搅拌好放入裱花袋,剪一个小口。
  • 第9步:挤到烤盘,就这样。
  • 第10步:上面在盖一层油纸,按压成薄饼。
  • 第11步:放入烤箱120度烤30分钟即可。(自己查看情况,每个烤箱脾气不一样)