用料：

• 鸡脯肉半块可做两个饼
• 淀粉2勺
• 蚝油2勺
• 生抽半勺
• 黑胡椒粉半勺
• 玉米粒（可选）
• 一个圆盒子盖当模具

步骤：

• 第1步：将鸡脯肉剁成泥，我使用了半块鸡脯肉，做了两个饼
• 第2步：剁好肉后加入两勺蚝油
• 第3步：半勺黑胡椒粉
• 第4步：半勺生抽
• 第5步：两勺淀粉，搅拌均匀
• 第6步：因为没有圆形模具，找了个瓶子盖当模具，上面铺保鲜膜
• 第7步：将肉馅隔着保鲜膜放入饼盖中
• 第8步：保鲜膜盖住压实，使鸡肉充满整个瓶盖
• 第9步：轻轻取出放入平盘里，放入冰箱冷冻。
• 第10步：冷冻好的肉饼
• 第11步：可以用油纸隔离好装袋放入冰箱冷冻保存。
• 第12步：加入鸡蛋，生菜，鸡肉饼的汉堡，蜂蜜芥末酱和番茄酱搭配
• 第13步：口感很嫩，备受我家小朋友夸赞呦

小贴士：

每次使用前，提前一晚取出放入冰箱冷藏解冻，平底锅🍳加入黄油或植物油中小火煎制金黄色即可使用。在制作好鸡肉泥后，可以加点玉米粒青豆粒搅拌至肉泥中，既有营养，味道也很棒。