用料：

• 蛋白2个
• 奶粉25克
• 玉米淀粉15克
• 柠檬汁几滴
• 火龙果泥30克

步骤：

• 第1步：火龙果泥➕婴儿奶粉
• 第2步：混合均匀
• 第3步：蛋清加几滴白醋，低速打发到粗泡，加入第一次玉米淀粉
• 第4步：打到细腻，加入第2次玉米淀粉
• 第5步：打到出现纹路加第三次玉米淀粉，图中弯勾还不行哦
• 第6步：如图状态：细腻，有阻力，纹路清晰，有小尖尖才可以
• 第7步：火龙果奶糊一次性加入蛋白霜里，切拌或翻拌均匀
• 第8步：装入裱花袋，挤入烤盘，90度烤90分钟
• 第9步：烤好，可以直接拿下来，一点都不会粘油布
• 第10步：宝宝开心享用吧

小贴士：

火龙果泥可以用酸奶、菠菜泥、胡萝卜泥、南瓜泥、芒果泥、百香果汁各类水果替代，蛋白霜打发最重要，具体看我上面的状态哦，不懂V交流：wangfei125