黑椒孜然杏鲍菇
精品
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小学生
人份
- 杏鲍菇300g
- 黑胡椒酱20g
- 孜然粒2g
- 油15g
- 葱花少许
- 白芝麻少许
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第1步：杏鲍菇切稍厚一些的圆片，再对切两半。锅中倒油，大火烧热后，倒入杏鲍菇煎炒。
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第2步：大火将杏鲍菇炒到边缘微焦，再转小火，倒入黑椒酱炒匀，放入孜然粒炒匀。小贴士：杏鲍菇水分大，必须用大火将杏鲍菇边缘煎到微焦，会更好吃。
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第3步：撒少许葱花和白芝麻装饰。
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