宝宝食谱——Q弹猪肉肠
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沐阳在路上
- 猪肉（肥瘦比例3:7）500g左右
- 鸡蛋清50g
- 玉米淀粉60g
- 大蒜4瓣
- 海盐4g
- 白胡椒1g
- 黑胡椒2g
- 糖10g
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第1步：猪肉切块，大蒜切末
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第2步：猪肉和大蒜一起放入料理机打碎，准备好蛋清，所有调味料称好混合
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第3步：步骤2中所有材料放入面包机中，选择面团程序搅拌。
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第4步：搅拌好的状态
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第5步：装入裱花袋
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第6步：挤入模具后，用刮刀或者刮板压平整
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第7步：水开中火蒸15分钟！晾冷装入密封袋冷冻保存！
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