宝宝辅食自制牛肉肠
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- 牛肉200g
- 胡萝卜50g
- 葱一段
- 鸡蛋一个
- 淀粉10g
- 面粉15g
- 盐少许
- 味极鲜少许
- 料酒少许
- 锡纸三张
- 第1步:牛肉清水浸泡后,用料酒,姜片腌制二十分钟
- 第2步:胡萝卜切小丁
- 第3步:葱随意切
- 第4步:腌制好的牛肉切丁,加胡萝卜,葱,放入料理机打成肉泥
- 第5步:打好的肉泥,越细越好
- 第6步:加入鸡蛋,搅匀
- 第7步:加入淀粉,搅匀
- 第8步:加入面粉,搅匀
- 第9步:最后加入盐和味极鲜,一岁以内宝宝不加
- 第10步:准备锡纸,把肉泥放入包成糖果形状,我包了三个。没有锡纸,纱布,笼布都可以
- 第11步:包好的肉泥上锅蒸20分钟
- 第12步:晾凉切片即可
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