老式大烩菜——姥姥的拿手菜
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简单的食材有治愈的味道
- 酸菜适量
- 花椒面适量
- 土豆2个
- 粉条适量
- 油豆泡2块钱
- 葱蒜适量
- 第1步:锅里放油和花椒面
- 第2步:酸菜切丝
- 第3步:锅热后放入酸菜翻炒 加入土豆块
- 第4步:加清水煮开
- 第5步:放入自己喜欢的食材 如粉条 油豆泡
- 第6步:放入蒜片和葱段
- 第7步:盖盖焖煮至土豆熟烂就可以吃了
- 第8步:出锅吧
1.酸菜本来就很有味道了 所以最后不需要加盐(可以根据自己口味调整)
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