老式大烩菜——姥姥的拿手菜

老式大烩菜——姥姥的拿手菜

精品 独家
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北电中戏伯克利190222

简单的食材有治愈的味道

用料:
  • 酸菜适量
  • 花椒面适量
  • 土豆2个
  • 粉条适量
  • 油豆泡2块钱
  • 葱蒜适量
步骤:
  • 第1步:锅里放油和花椒面
  • 第2步:酸菜切丝
  • 第3步:锅热后放入酸菜翻炒 加入土豆块
  • 第4步:加清水煮开
  • 第5步:放入自己喜欢的食材 如粉条 油豆泡
  • 第6步:放入蒜片和葱段
  • 第7步:盖盖焖煮至土豆熟烂就可以吃了
  • 第8步:出锅吧
小贴士:

1.酸菜本来就很有味道了 所以最后不需要加盐(可以根据自己口味调整)