用料：

• 排骨500克
• 玉米1根
• 胡萝卜1根
• 葱4小段
• 姜2片
• 料酒1勺
• 盐半勺

步骤：

• 第1步：将准备的排骨(清水冲洗两三遍），胡萝卜🥕，玉米🌽洗净
• 第2步：🐷排骨凉水下锅焯水(水跟排骨齐平）。放一勺料酒。
• 第3步：🌸约五分钟滚起来撇去浮沫，捞出排骨备用。
• 第4步：🥕胡萝卜切块(滚刀块)与排骨大小一致
• 第5步：🌽玉米切段(一根玉米根据大小切五段或三段)方便食用
• 第6步：切两片姜，四小段葱，五六颗花椒备用
• 第7步：🌸重新准备一锅凉水(水量为排骨的三倍），放入焯过水的排骨。放入葱姜和花椒。(大火煮开转中火)🔥
• 第8步：🌸排骨炖煮二十分钟后放入玉米🌽(中火🔥)🌸放入玉米后炖煮二十分钟后放胡萝卜(中火)🌸放入胡萝卜后加入半勺盐方便排骨入味，接着炖煮十五分钟(中小火)
• 第9步：🌸关火前根据个人口味，淡的可以再少放一点盐            🥕🐷🌽排骨汤💕完美开吃

小贴士：

❤️焯水时，滚起来撇去浮沫即可捞出排骨❤️胡萝卜喜欢更软烂适合老人孩子吃可以再提前点放进去(大概为排骨炖煮40分钟左右放🥕)❤️盐根据个人口味适量，一般出锅前十五分钟左右放更容易让排骨入味