香辣米线

香辣米线

精品 独家
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小学生

人份

用料：
  • 葱花10g
  • 蒜末10g
  • 青红辣椒末20g
  • 辣椒粉5g
  • 白芝麻少量
  • 热油15g
  • 生抽15g
  • 香醋5g
  • 老干妈15g
  • 芝麻油3g
  • 蚝油10g
  • 糖2g
  • 盐2g
  • 热水150g
  • 米线（干）100g
  • 香菜、葱花少量
步骤：
  • 第1步：碗中放入葱花、蒜末、青红辣椒末、辣椒粉、白芝麻。
  • 第2步：浇上热油，再放生抽、香醋、老干妈、芝麻油、蚝油、糖、盐拌匀，备用。
  • 第3步：烧半锅水，水开后浇两大勺热水在调料碗中。锅中放入米线煮熟。
  • 第4步：将米线捞出，放入碗中。
  • 第5步：撒少许香菜、葱花。
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