来碗泰式椰汁咖喱米线～感受东南亚风情～
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放逐我吧i
炒鸡好吃！快手！
- 米线100g
- 泰式红咖喱酱适量
- 椰浆480ml
- 鱼露30ml
- 柠檬1个
- 蜂蜜30ml
- 盐适量
- 配菜：：随意
- 鸡肉
- 红辣椒
- 香菜
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第1步：将热水浸泡米线约5～10分钟，沥水❤️煮米线前可以：1⃣️清水浸泡，把干米线放在清水里浸泡一段时间，泡的时间长短不确定（大约1到2小时的样子）2⃣️热水浸泡，至软，然后把水倒掉，冷水浸泡两到三次～3⃣️直接煮～然后和图二一样～
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第2步：热锅里加点油，把鸡肉炒熟，随后放入红辣椒丝，加适量盐、黑胡椒⚠️喜欢浓郁的就多加点～⚠️配菜随意～⚠️有香草精也可以加点哦
- 第3步：加入泰式红咖喱酱，炒匀，约一分钟后，加入椰浆，拌均⚠️椰浆比水多哦～
- 第4步：加水、米线，用中火煮约5分钟
- 第5步：加蜂蜜、柠檬汁、鱼露调味拌均⚠️柠檬汁、鱼露增加东南亚风味～⚠️ 如果你有柠檬草就用柠檬草哈～
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第6步：香喷喷的泰式椰汁咖喱米粉～简单可以放上柠檬片、香菜装饰哦～
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第7步：这都不知道第几碗了～好吃哈哈哈
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