用料：

• 中筋/低筋面粉1 cup/120克
• 可可粉（无糖）1/2 cup 50克
• 泡打粉1茶勺/4 克
• 盐1克
• 糖3/4 cup/130克
• 植物油1/4 cup/60 ml
• 鸡蛋2个
• 香草精1勺
• 糖粉（最后裹面团用）1 cup/100克

步骤：

• 第1步：在一个碗里混合干料：面粉，可可粉，泡打粉和盐。待用
• 第2步：用电动打蛋器或者打蛋器把油和糖搅打均匀，然后加入鸡蛋和香草精，搅打均匀。
• 第3步：把步骤1的干料过筛加入步骤二的湿料，搅拌均匀，不要搅拌过度，无干粉即可。
• 第4步：把面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2个小时。理论上放置24个小时是最好的，但是2个小时也够了。
• 第5步：面糊冷藏好后从冰箱取出，烤箱预热175°。把面糊搓成小球，在糖粉里滚一边。
• 第6步：滚好后直接放进烤盘，中间要留距离，因为烘烤过程中会膨胀变塌。
• 第7步：可以入烤箱啦！175°烘焙10分钟。
• 第8步：还挺有美感的，嘿嘿😁

小贴士：

常温保存5天，冷冻保存3个月。