用料：

• 姜五片
• 萝卜一根
• 盐适量
• 筒子骨一根
• 葱花一丢丢
• 鸡精一勺

步骤：

• 第1步：将筒子骨洗干净
• 第2步：放入煮沸的开水中煮两分钟，这步是为了焯掉骨头里的血水。
• 第3步：将煮过两分钟的筒子骨用凉水冲洗干净，然后加入干净的开水（冷水也行）和五六片生姜，盖上砂锅盖，开大火煮至沸腾。
• 第4步：沸腾后转小火，慢慢熬，熬到汤慢慢变白，我这锅熬了大概一个半小时。（小火熬的时候不用守在跟前，看好时间，可以忙别的事情噢）
• 第5步：把萝卜削皮洗净切成半圆块备用
• 第6步：骨头熬到一个多小时的时候，加入切好的萝卜块。加入萝卜后转大火，沸腾后转小火熬十五分钟。这样萝卜的口感会软绵一点。
• 第7步：最后一步，加入适量盐和鸡精，这个根据个人口味添加，然后装盘撒一点葱花就可以享用了～

小贴士：

筒子骨含有丰富的蛋白质和钙质，萝卜有清热解毒助消化的作用，可以帮助钙的吸收。