圣诞老人🎅🏻馒头
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草木180730
每年圣诞都会做几个圣诞老人馒头，雪人豆沙包也顺应一下气氛😄简单的小美好🎄🎅❄️ 💋 * 🎀 ❄️* ❄️ * ❄️ *💕🎁🎄ᎷᎬٗᎡ͙ᎡᎽ🎅CᎻᏒᎥٗᏚᎢ͙ᎷᎪᏚ🎄🎁 整理一下教程，圣诞节做起来。
- 面粉400克
- 水220克
- 糖40克
- 酵母4克
- 红曲粉1克
- 纯黑可可粉适量
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第1步：220克水倒入盆中，加入40克糖，4克酵母搅拌均匀。再加入400克中筋面粉。
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第2步：搅成絮后，另取一个大碗一个小碗，大碗中盛出200克面絮。小碗中盛出20克面絮。
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第3步：大碗中加入1克红曲粉，小碗中加入少许纯黑可可粉。各揉成面团，盖好，放温暖的地方发酵约60分钟。
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第4步：面团发酵好后，案板上撒面粉，
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第5步：把白色面团放案板上揉匀，分成7份，把4个面团揉圆按扁，其他3个先盖好备用。
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第6步：揪红色面团搓圆，用水粘在圆面团中间。
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第7步：把红色面团平均分成4份，取一块红色面团擀开，折起一边
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第8步：用水粘合在白色圆形面团上方，在背后捏紧收口，依次把帽子戴好。
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第9步：取一块备用白色面团，给红色帽子粘上白边，安好帽子小球，贴好眉毛。揪黑色面团做出眼睛
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第10步：再取之前备用的2块面团，分成4份，取一块擀开，对折，用刀切成条，注意上边不要切段
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第11步：用水粘在脸的下方做胡子。
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第12步：也可以做成雪人☃️
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第13步：依次全部做好
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第14步：蒸锅放足冷水，把圣诞老人们码放在蒸屉上盖好锅盖静置15-20分钟。大火烧开，转中火蒸15分钟，关火后闷5分钟再出锅
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第15步：😋
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