圣诞老人的坐骑 Reindeer cupcakes
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就这个名字吧我不想换了一_一
圣诞临近 又一款烘托节日气氛的蛋糕杯子蛋糕采用了我最常用的海绵蛋糕方抹面选择的是软硬度和凝固性具佳的巧克力ganache嗯…装饰物的准备需要花费一些小心思具体制作只需花费1个小时是不是很简单方便？赶在圣诞到来前试一试吧*本方可以做六连模一份
- 原味杯子蛋糕
- 鸡蛋2只
- 细砂糖50g
- 低筋面粉50g
- 色拉油25g
- 巧克力甘纳许抹面
- 淡奶油30g
- 可融巧克力币30g
- 驯鹿装饰
- pretzels椒盐卷饼12块
- 大红色M&M‘s巧克力豆6颗
- 眼睛装饰糖珠12颗
- 第1步：杯子蛋糕用的是我“裱花最佳cupcake”的方子具体链接请戳www.xiachufang.com/recipe/102052019/这里做法不再一一重复。
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第2步：就是这样的椒盐卷饼，很像碱水包的迷你版，用作驯鹿的耳朵。
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第3步：大红色的M&M's巧克力豆，用作驯鹿的鼻子。
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第4步：眼睛装饰糖，和之前万圣节的蜘蛛杯子蛋糕用的是同一款。嗯，这个当然就是驯鹿的眼睛啦。
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第5步：巧克力甘纳许抹面。可融巧克力与淡奶油混合。
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第6步：微波炉加热20秒，或隔水融化。用抹刀把两者混合均匀，此刻的甘纳许还是比较温热，质地较稀的状态，不大适合抹面，我们把它放入冰箱冷藏一会。
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第7步：等到甘纳许的状态是较为浓稠，刮刀带过表面有纹路留下的状态，冰箱取出，刮刀再搅拌均匀。
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第8步：小心的，均匀抹在杯子蛋糕的表面，边缘可以不整齐，但表面尽量光滑。
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第9步：然后按照合适的比例，依次把装饰物加上，一只呆萌的小驯鹿就做好了。
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第10步：做了这个蛋糕，圣诞老人会寻着驯鹿的轨迹找到你家里来哟～
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