鲜贝冬瓜汤

鲜贝冬瓜汤

精品 独家
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声动梁尘陈泗旭

炎炎夏日,喝上一碗鲜美的鲜贝冬瓜汤,利尿的同时,还健脑健脾胃,对于上学娃是再好不过了。

用料:
  • 冬瓜250克
  • 鲜贝一把/我用量多,亲随意
  • 虾皮适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 姜丝适量
  • 葱段少许
  • 葱花少许
  • 适量
步骤:
  • 第1步:鲜贝用料酒,白胡椒粉腌制一会。
  • 第2步:冬瓜去皮,洗净,切片。
  • 第3步:虾皮冲洗一下沥干。
  • 第4步:炒锅放油,放姜丝,葱段炝锅,放虾皮煸炒一下。
  • 第5步:根据家庭成员来加适量开水。
  • 第6步:把腌制好的鲜贝用手轻轻抓起放入锅中。
  • 第7步:中小火炖煮一会。
  • 第8步:倒入冬瓜,继续炖煮。
  • 第9步:轻轻晃动锅中冬瓜和鲜贝。
  • 第10步:汤滚开五分钟后,加适量盐调味,关火撒葱花。
  • 第11步:家有小考生,鲜贝天天见。
  • 第12步:来,我们一起喝鲜贝汤( •̀∀•́ )