鲜贝冬瓜汤
精品
独家
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声动梁尘陈泗旭
炎炎夏日，喝上一碗鲜美的鲜贝冬瓜汤，利尿的同时，还健脑健脾胃，对于上学娃是再好不过了。
- 冬瓜250克
- 鲜贝一把／我用量多，亲随意
- 虾皮适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 姜丝适量
- 葱段少许
- 葱花少许
- 盐适量
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第1步：鲜贝用料酒，白胡椒粉腌制一会。
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第2步：冬瓜去皮，洗净，切片。
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第3步：虾皮冲洗一下沥干。
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第4步：炒锅放油，放姜丝，葱段炝锅，放虾皮煸炒一下。
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第5步：根据家庭成员来加适量开水。
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第6步：把腌制好的鲜贝用手轻轻抓起放入锅中。
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第7步：中小火炖煮一会。
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第8步：倒入冬瓜，继续炖煮。
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第9步：轻轻晃动锅中冬瓜和鲜贝。
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第10步：汤滚开五分钟后，加适量盐调味，关火撒葱花。
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第11步：家有小考生，鲜贝天天见。
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第12步：来，我们一起喝鲜贝汤( •̀∀•́ )
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