用料：

• 鸭蛋6个
• 白酒一杯
• 盐大半包
• 玻璃瓶一个

步骤：

• 第1步：每个鸭蛋都要洗干净！晾干备用！倒一杯白酒和一碗盐！
• 第2步：将鸭蛋在白酒里泡一下，再在盐里滚一圈，保证鸭蛋的外壳都有沾有盐！再放进玻璃瓶里！
• 第3步：最后盖上盖子！腌制十五天左右就ok了！在吃之前一定要煮熟了再吃哦！（^_^）

小贴士：

1.可以按照个人喜好！喜欢吃鸡蛋的，可以用鸡蛋腌咸蛋！喜欢吃鸭蛋的，可以用鸭蛋腌咸蛋！2.用完的盐和白酒不能倒进玻璃瓶里哦！不然腌制出来的鸭蛋会很咸的！3.一定要15天以上（含十五天）哦！不够时间的咸蛋会不好吃的！4.吃之前一定要煮熟才能吃的！