大胡子草莓圣诞老人（眉毛、鼻子、大胡子统统都要有）
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SoMnus_J1e
记得14年做的圣诞cupcake，有朋友看到说第一次见到有细节的草莓圣诞老人。既然今年也做了，就写一个步骤给需要的人参考。这次裱花袋的口子剪小了，胡子的线条不够流畅。做得时候一定要注意了！
- 草莓一盒
- 淡奶油200g
- 砂糖15g
- 巧克力币1枚
- 裱花袋3个
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第1步：材料准备
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第2步：草莓洗净去蒂上下一切二
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第3步：巧克力币放裱花袋里，泡入热水中融化。
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第4步：淡奶油加砂糖，用打蛋器低速转中速打发到可裱花状态。
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第5步：软化后的巧克力在玻璃纸或者油纸上挤出小眼睛。（底下垫块板或者盘子，方便转移）挤完放冰箱冷冻待用。
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第6步：1.裱花袋装入四分之三的奶油，剪8mm宽的口子，在蛋糕上挤topping。2.草莓身体上挤两层，盖上草莓帽子。3.从冰箱里取出巧克力眼睛，借助牙签固定到奶油上。
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第7步：裱花袋装入剩余四分之一的奶油，剪2-3mm宽的口子，挤上鼻子、八字胡、大胡子、小眉毛、帽檐，帽子上的球。
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第8步：口子一定不要剪太小了，出来线条容易抖。感觉没有14年圣诞挤得好。
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