用料：

• 鸡翅10个
• 大蒜8-10粒
• 大葱头两截
• 薄荷尖数根
• 芋头6-8颗
• 胡萝卜一根
• 豆角10根
• 土豆一颗
• 玉米油适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 冰糖5-6颗

步骤：

• 第1步：准备好所需材料
• 第2步：铸铁锅倒少许油加热煸炒胡萝卜关火备用
• 第3步：另外一边将大蒜大葱薄荷一起倒入热油中炒香
• 第4步：薄荷炒至酥脆后捞出
• 第5步：此时来准备酱料生抽老抽以2:1的比例加入冰糖
• 第6步：捞出煸香的大蒜和葱段放入鸡翅中
• 第7步：倒入准备好的酱料小火炒至冰糖基本融化
• 第8步：倒入鸡翅快递翻炒
• 第9步：待鸡翅全部上色后捞出大蒜
• 第10步：加入适量清水我偷懒用的酱料碗装水所以是这个颜色水不要太多差不多没过鸡翅即可煮开
• 第11步：铸铁锅摆好胡萝卜、芋头、土豆、豆角当然你也可以选择别的带汁儿倒入鸡翅
• 第12步：大火煮开后改小火盖上盖子焖20-30分钟
• 第13步：要起锅的前五分钟倒入之前捞出的大蒜
• 第14步：关火撒入薄荷干叮咚上菜
• 第15步：小朋友连啃四个无压力

小贴士：

酥过薄荷的油做出来的鸡翅会有淡淡的薄荷香味如果不喜欢可以不加那么也就不是这个味儿了